فارسی
چیپس، پاپ کورن، غلات حجیم شده و اسنک ها از تنقلات پرفروش صنایع غذایی به شمار می روند که علاوه بر کیفیت، طعم و مزه، اصلی ترین دلیل این حجم از استقبال است. در همین راستا هر روز تنوع زیادی برای خرید طعم دهنده های خوراکی ویژه صنایع چیپس و اسنک را شاهد هستیم. این نوع محصولات یک میان وعده محبوب شناخته می شوند که با طعم و مزه های جدید جذاب تر خواهند شد.
با گذشت زمان، توليد میان وعده‌های غنی با غلات و سيب زمینی مورد استقبال صنایع غذایی قرار گرفت. توليد اين محصولات یکی از تولیدات پرسود و درعین حال پرفروش است که توجه زیادی را به خود جلب کرده است. با این وجود یک تولیدکننده حرفه ای و فهیم در حوزه فروش این نکته را در نظر دارد که در کنار کیفیت، طعم و مزه گام اول است. خمیر اسنک، ذرت و سیب زمینی به تنهایی مزه چندان خوشایندی ندارند و طعم دهنده‌ها این جذابیت را برای مصرف کننده ایجاد خواهند کرد. در کنار طعم دهنده ها افزودن انواع تک طعم به این محصولات نیز پیشنهاد می‌شود.
ترد بودن این نوع تنقلات همراه با طعم مورد علاقه و ماندگار دو فاکتور مهم برای مصرف کنندگان است؛ تولیدکننده موفق با در نظر داشتن حفظ تنوع طعم و خرید طعم دهنده های صنایع چیپس و اسنک مرغوب، اين موارد را مدنظر قرار می دهد.
نکات مهم برای خرید طعم دهنده های خوراکی صنایع چیپس و اسنک
یک تولیدکننده تنقلات برای افزایش مشتری پسندی و فروش بیشتر نیاز به خرید طعم دهنده های صنایع چیپس و اسنک دارد. انتخاب طعم های مخصوص این نوع از صنایع غذایی، حساسیت بیشتری می طلبد.
تنوع و کیفیت از فاکتورهای مهم تلقی می شود که مشاوران مجموعه چاشنا تولیدکنندگان را در این زمینه به آگاهی لازم خواهند رساند. در ادامه چند نمونه از طعم های ویژه و پرطرفدار را معرفی کرده‌ایم. قبل از انتخاب نوع طعم دهنده نکات زیر را هم باید در نظر داشته باشید.
نوع طعم و ترکیبات
• طعم دهنده های خوراکی صنایع غذایی چیپس و غلات در انواع مختلفی مانند طعم پنیری، طعم کره‌ای، طعم ناچو ، باربیکیو،طعم پنیر خامه ای، سیر و کره و پیاز و جعفری و… موجود هستند.
• ترکیبات طعم دهنده را بررسی کنید تا نسبت به ماندگاری و کیفیت محصول اطلاعات کاملی داشته باشید.
• میزان مقاومت نسبت به حرارت را باید از تولیدکننده سوال کنید.
نوع و بافت طعم دهنده های خوراکی
• پودری: طعم دهنده های صنایع چیپس و اسنک به صورت پودری و سیزنیگ عرضه می شوند.
• مایع: برخی از صنایع غذایی قابلیت طعم دهی با طعم دهنده های مایع را دارند. برخی برندها به صورت مایع یا اسپری تولید می‌شوند و درنتیجه چسبندگی بهتری روی محصول دارند.
کیفیت و برند
• برای یک بازدهی مثبت حتما برندهای معتبر و تایید شده را خرید کنید. در مجموعه صنایع غذایی چاشنا برترین برندها و بهترین نوع مواد اولیه برای تولید طعم دهنده ها به کار برده می شود.
نحوه مصرف
• نوع مصرف طعم دهنده های خوراکی متفاوت است. به عنوان مثال باید بدانید که در چه مرحله از توليد یا در چه درجه حرارتی باید طعم دهنده را اضافه کرد. همچنین برخی از طعم دهنده ها برای اینکه کیفیت بیشتری داشته باشند و به چیپس یا پاپ کورن بچسبند به روغن یا کره نیاز دارند.
بسته‌بندی و ماندگاری محصول
• بسته‌بندی طعم دهنده از گزینه های مهمی است که خریدار باید به آن توجه کند. بسته بندی طعم دهنده ها باید ضد رطوبت و قابل بسته‌شدن مجدد باشد تا کیفیت و تازگی طعم‌دهنده حفظ شود.
• حتما تاریخ تولید و تاریخ انقضا درج شده روی بسته بندی را بررسی کنید.
نحوه خرید انواع طعم دهنده های خوراکی
اگر شما نیز یک تولیدکننده دوراندیش و متبحر در حوزه صنایع غذایی هستید؛ قطعا انتخاب نوع طعم دهنده برای شما در اولویت قرار دارد. مجموعه چاشنا با تامین عمده این محصولات انتخاب را برای شما تولیدکنندگان گرامی ساده کرده است. کارشناسان ما در این مجموعه از هر طعم و مزه بهترین نوع و متریال را ارائه می دهند. برخی از طعم های جدید و پرفروش این مجموعه شامل موارد زیر می شود.
- پياز خامه
- سركه نمكى
- سس رنچ
- باربيكيو
- فلفلى
- هالوپينو
- ليمو و فلفلى
- ناچو
- پنير چدار
- پنير كره اى
- پنير خامه‌اى
- پياز و جعفرى
- سالسا
- چيكن
- اسپايسى
- دودى
- پياز ليمو
- قارچ خام
- چيز برﮔﺮ
- هات داگ
- ذرت مكزيكى
- ماسالا
- بادام زمينى
- و…
مشخصات فنى
حلاليت: محلول درروغن
دوز مصرف: ۷ تا ۱۰ درصد وزن محصول نهايى
درصد نمک ميانگين: ۱۰ درصد (در صورت درخواست مشترى مقدار نمك قابل تغيير است)
ويژگى كيفى: استفاده از رنگ طبيعى، طعم دهنده‌هاى مشابه طبيعى، ادويه و سبزيجات طبيعى
مقاومت فيزيكى
پايدارى در برابر اكسيژن : متوسط
پايدارى در دماى ۱۰۰ درجه سلسيوس: خوب پايدارى رنگ در برابر نور: كم
برای اطلاعات بیشتر و خرید آنلاین انواع طعم دهنده های خوراکی با شماره های مندرج تماس بگیرید.
بدون دیدگاه